Halinka Jakubowska è nata a Slubice, in Polonia, e dal 1972 vive e lavora a Liège, in Belgio.
La sua formazione inizia con un corso di scultura presso il maestro Mady Andrien all’Accademia Reale di Belle Arti di Liège, poi studia all’Accademia di Belle Arti di Anderlecht a Bruxelles e diviene allieva dello scultore Lambert Rocour.
Espone le sue opere con successo dal 1989 e nel 1998 ha ottenuto “l’Ordre du Mérite Culturel” da parte del Ministero della Cultura e delle Belle Arti della Repubblica di Polonia.